ハワイに来たら一度は食べたいのがプレート・ランチ。
プレート・ランチとは、お昼のご飯を一皿に盛ったものです。アメリカ本土の料理と違って、日系や中国系などのアジア系アメリカ人文化が深く混ざりあったハワイでは、パンではなくライスが重要な主食になっています。なので、プレート・ランチも基本は、ご飯が盛られた皿に、もう一つのハワイの定番であるマカロニ・サラダもしくは普通の野菜サラダが盛り付けられ、そこにおかずが一品ないし二品付くのが定番です。
一番有名なのは、「L&L Hawaiian Barbecue」でしょうか?日本にも上陸しましたよね。店舗数も多く、どこにでもあって気軽には入れるのが特徴かと思います。
でも、僕が好きなのは、アラモアナエリアにある「Fatboy's」です。ここは、地産の食材をなるだけ使用しているので、肉や卵、野菜などもハワイ産のものが多いのです。9割を輸入に頼るハワイでは珍しいお店の一つです。
定員さんもとても良い感じの人ばかりだし、料理も大抵美味しかったです。ちなみに定番の料理は、セサミ・ガーリック・チキンという唐揚げでロコの大好物です。
アラモアナショッピングセンターもそうですが、ウォールマートやRossなどでお買い物をする人は近くなのでぜひお試しを。
■ Fatboy's (ファットボーイズ)
Address: 919 Keeaumoku St.
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